La Face Cachée de la Pomme a été la première cidrerie à produire des « cidres de glace »  authentiques, car la rigueur des hivers québécois permet de faire des cidres secs ou liquoreux. 5 produits y sont disponibles : Le Fripouille, Canaille, Galopin, Neige et Frimas. Vingt degrés sous zéro sont requis pour obtenir la concentration des sucres nécessaires à l’obtention d’un bon cidre de glace comme le «Neige». Il n’a subi aucun ajout de sucre ou d’alcool, ce sont les raisons pour lesquelles nous le disons «naturellement liquoreux». Le Frimas est produit en petite quantité puisque ce cidre est issu de pommes gelées dans les arbres et cueillies au cœur de l’hiver tandis que le Neige c’est le jus qui est congelé. Les  autres cidres sont moins alcoolisés et sont aromatisés aux framboises et bleuets ou nature à partir des restes du Neige.

Ouvert à l’année : il est préférable de téléphoner, en saison : août à novembre les fins de semaine. Visite de groupes sur réservation.

Partagez avec le vigneron sa passion pour la vigne et le vin. Vous apprendrez quelques-uns de ses secrets, vous découvrirez les étapes d’élaboration du vin, de la culture de la vigne jusqu’à la dégustation. 9 produits y sont offerts. Plusieurs prix et mentions d’honneur obtenus dans différentes compétitions internationales. Visite guidée et dégustation des vins : juin à octobre, tous les jours de 9h30 à 18h00. Novembre à mai 10h00 à 17h00 du vendredi au dimanche. Fermé en janvier.

Le vignoble Morou vous offre des vins québécois de qualité élaborés à partir de 10 cépages différents choisis et élevés avec soin au fil des ans. Premier vignoble québécois à présenter sur les étiquettes de ses bouteilles des œuvres d’artistes peintres québécois renommés et reconnus. Maintes fois médaillés, ces vins de notre terroir égayeront votre palais tout en ravissant l’amateur d’art en vous. Vente de vin à l’année de 10h00 à 17h00 (préférable de téléphoner pour vérifier la disponibilité hors saison)

Petit domaine dont la cave à vins du vignoble est creusée dans la roche sous la maison patrimoniale du propriétaire. Le spécialiste des forfaits de groupes. Méchoui pour les groupes, banquets, mariages et tout genre de réception. L’endroit idéal pour faire la fête. On retrouve les vins du vignoble Angell dans différentes bonnes tables du Québec dont le restaurant Le Parlementaire. Ouvert du 15 mai au 15 octobre de 10h00 à 18h00.

Boucherie Viau inc.
83, chemin Covey Hill, Hemmingford (Québec) J0L 1H0
Téléphone : (514) 247-2130

Entreprise reconnue dans la région pour son jambon et son bacon fumé à l’ancienne. Plusieurs variétés de charcuteries maison disponibles dont le boudin, les pâtés et cretons, les saucisses et différentes viandes fumées. La Boucherie Viau possède son propre abattoir, s’approvisionne auprès des producteurs de la région dont certains sont spécialisés dans l’élevage biologique. Ses propriétaires possèdent également un fumoir où ils mettent à profit leur vaste expérience de la qualité pour produire leur fameux jambon fumé, dont ils sont les seuls à connaître le secret et qui en fait leur renommée.  Ouvert 7 jours : lundi, mardi, mercredi et samedi : de 8h00 à 17h00 et jeudi et vendredi de 8h00 à 21h00 et le dimanche de 9h00 à midi.