Population de Sainte-Clotilde-de-Châteauguay : 1 603 habitants.
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Les ressources naturelles sont omniprésentes sur le territoire de Sainte-Clotilde, véritable terre d'abondance!

La culture maraîchère est le bastion de l'économie locale et les riches terres noires de la localité ont attiré une ferme expérimentale. Il faut voir, en pleine saison, les champs de légumes s'étendre à perte de vue! Si les sols organiques ont assuré la prospérité de la municipalité, il y a d'autres richesses à mentionner, tels les importants gisements de silice et les vastes espaces boisés non encore exploités.

Sainte-Clotilde compte aussi quelques belles maisons de pierre, héritage d'un passé dont s'enorgueillissent ses citoyens. Il y a 50 ans, les sols organiques étaient perçus comme des «swamps» sans valeur. Certains agriculteurs avaient fait quelques essais de culture mais c'est surtout avec l'arrivée de familles européennes, dont les Hollandais, que se fera la mise en valeur des terres noires.

Le gouvernement a procédé à d'importants travaux permettant le drainage des terres et a accordé de l'aide financière aux agriculteurs pour le défrichement et la mise en valeur des sols.
Dans ce territoire, le radis, le céleri, l'épinard, la carotte, la laitue et l'oignon y poussent facilement et abondamment. Par exemple, sur une même terre, de bonnes conditions permettent de faire quatre récoltes de radis dans la saison.

Certains agriculteurs se regroupent pour le traitement de leurs produits et leur commercialisation. C'est le cas de Caropac dont vous verrez les installations au 736, Troisième Rang.  Caropac Inc. se spécialise dans l'emballage de carottes et de son exportation aux États-Unis. 

Suite à la constatation d'une saturation du marché au Québec, trois producteurs de carottes ont décidé, il y a une quinzaine d'années, de se regrouper pour mettre en commun leur production, en effectuer l'entreposage et la mise en marché. Ils exportent 99.9% de leur production aux États-Unis depuis leur début. L'exportation se fait sur la côte est, de New-York à Miami selon la production de la Floride.

En 1750, François Beauharnois obtint du roi Louis XV l'étendue de terre formant la Seigneurie de Beauharnois.

En 1763, la seigneurie fut acquise par Michel Chartier, seigneur de Lotbinière, puis en 1795, elle fut acquise par Alexander Ellice. L'Acte de vente de 1795 stipulait que l'acquéreur donnerait des titres de propriété aux colons déjà établis. Chaque section principale reçut le nom d'un membre de la famille Ellice.

Au début des années 1800, la région se développa lentement. Les premières familles furent celles des Américains premiers-arrivants, la famille Norton, d'où le nom du ruisseau Norton Creek.

En 1812, arrivèrent 60 familles écossaises qui s'installèrent parmi les Américains, puis d'autres familles écossaises et irlandaises arrivèrent en grand nombre dans les années qui suivirent.

En 1820, de nombreuses terres furent concédées aux immigrants écossais et irlandais.

En 1829, la construction du moulin à Norton Creek favorisa la venue de nombreux colons et donna lieu à une forme de village se développant autour du moulin.

En 1838, fut fondée la paroisse de Saint-Jean-Chrysostôme incluant le territoire de Sainte-Clotilde. C'est vers ces années que commence le mouvement de familles canadiennes-françaises.

En 1854, la tenure seigneuriale fut abolie et en 1855, la législature passa à l'Acte des Municipalités et Chemins du Bas-Canada.

En 1884, les citoyens obtiennent l'érection canonique de la paroisse et font une requête auprès des autorités gouvernementales pour l'obtention de l'érection civique qu'ils obtiendront le 2 avril 1885.

En 1905, Sainte-Clotilde était un village très florissant et propre où tous les métiers y étaient représentés.

En 1936, le gouvernement fédéral, conscient des richesses inexploitées de terres noires dans la municipalité de Sainte-Clotilde et de ses environs, construit la sous-station expérimentale de Sainte-Clotilde pour y recueillir des renseignements basés sur des recherches bien conduites dans des conditions représentatives sur les cultures maraîchères.

Le coup d'envoi de la culture maraîchère et l'industrie laitière de Sainte-Clotilde fut donné durant les années 1946 à 1948 lorsque le gouvernement décida de faire creuser le Norton Creek et aider financièrement les cultivateurs à creuser leurs fossés, leurs rigoles et drainer leurs terres.

Le 12 mai 1946, Eugène Guinois acheta une terre noire de 250 arpents et s'attaqua à la culture des légumes sur la première ferme maraîchère de Sainte-Clotilde.